ฟรุกโตส หรือน้ำตาลผลไม้เกิดขึ้นตามธรรมชาติในผลไม้ รากของผักบางประเภท อ้อย และก็น้ำผึ้ง และก็เป็นน้ำตาลที่หวานที่สุด ฟรุกโตสเป็นองค์ประกอบของซูโครส หรือน้ำตาลโต๊ะ
joker มักใช้เป็นไซรัปฟรุกโตสสูง (high-fructose syrup) ผลิตมาจากแป้งข้าวโพดที่ถูกไฮโดรไลซ์รวมทั้งผ่านแนวทางการที่นำมาซึ่งคอร์นไซรัป โดยเพิ่มเติมโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีเพื่อเปลี่ยนแปลงเดกซ์โทรสส่วนใดส่วนหนึ่งให้เป็นฟรุกโตส โดยธรรมดา กาแลกเปลี่ยนโตสจะไม่เกิดขึ้นในสถานการณ์อิสระ แต่ว่าจะเป็นส่วนใดส่วนหนึ่งในเดกซ์โทรสจากน้ำตาลแลกเปลี่ยนโตส หรือน้ำตาลจากนม ที่เป็นไดแซ็กคาไรด์ กาแลกเปลี่ยนโตสหวานน้อยกว่าเดกซ์โทรส เป็นองค์ประกอบของแอนติเจนที่เจอบนผิวของเซลล์เม็ดเลือดแดงที่เป็นตัวระบุกลุ่มเลือด เดกซ์โทรส น้ำตาลเด็กซ์โตรสหรือน้ำตาลองุ่น เกิดขึ้นตามธรรมชาติในผลไม้รวมทั้งน้ำจากพืช แล้วก็เป็นผลิตภัณฑ์หลักจากการสังเคราะห์ด้วยแสง คาร์โบไฮเดรตโดยมากที่ร่างกายรับเข้าไปจะถูกกลายเป็นเดกซ์โทรสในระหว่างการสรุปย แล้วก็เป็นลักษณะของน้ำตาลที่ถูกลำเลียงตามร่างกายของสัตว์ผ่านกระแสโลหิต เดกซ์โทรสสามารถผลิตได้จากแป้ง โดยเพิ่มโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมี
88league หรือในสถานการณ์ที่มีกรด เดกซ์โทรสไซรัปเป็นเดกซ์โทรสในรูปของเหลวที่ใช้ในขั้นตอนการผลิตของกินต่างๆเดกซ์โทรสสามารถสร้างขึ้นจากแป้งผ่านกระบว
